幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）

幼兒保育（770101）

二、入學(xué)要求

初中畢業(yè)或具有相同學(xué)歷者

三、修業(yè)年限

本專業(yè)修業(yè)年限均為三年。采用2.5+0.5，即2年半在校內(nèi)或?qū)嵱?xùn)基地完成理論學(xué)習(xí)、認(rèn)識實習(xí)和跟崗實習(xí)教學(xué)，半年在校外實訓(xùn)基地或企業(yè)進行頂崗實習(xí)。

四、職業(yè)面向

五、培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅持立德樹人，面向城鄉(xiāng)各級各類幼兒園、早教機構(gòu)，培養(yǎng)具有現(xiàn)代科學(xué)文化知識，有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能，從事嬰幼兒保育工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的中等技能型專業(yè)人才，并為高一級院校輸送合格的學(xué)生。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.職業(yè)素養(yǎng)

（1）具備良好的職業(yè)道德，自覺遵守行業(yè)法規(guī)和用人機構(gòu)的規(guī)章制度。

（2）熱愛本職工作，關(guān)愛嬰幼兒，誠實守信，責(zé)任心強，耐心細(xì)致，做事認(rèn)真。

（3）具有良好的身心素質(zhì)，身體健康，樂觀開朗。

（4）具有團隊合作精神，善于溝通與寫作。

（5）具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣。

2.專業(yè)知識和技能

（1）掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識，理解學(xué)前兒童保教工作的意義，具有在嬰托機構(gòu)與幼兒園一日活動中做好保育工作的能力；能運用疾病預(yù)防、安全安全防護與教助的基本方法和技能，保護學(xué)前兒童健康發(fā)展。

（2）掌握學(xué)前兒童發(fā)展心理基礎(chǔ)知識，了解學(xué)前兒童心理發(fā)展各階段的特點，知道學(xué)前兒童學(xué)習(xí)的主要方式和特點，能初步觀察與解釋學(xué)前兒童行為所表達(dá)的心理需求；信任嬰幼兒，尊重個體差異，主動了解和滿足有益于學(xué)前兒童身心發(fā)展的不同需求。

（3）了解學(xué)前兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展的基本知識，以及幼兒保育目標(biāo)、策略和基本方法；熟悉幼兒園保教活動的目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容和要求；具備輔助教師開展幼兒園教育活動與游戲的能力；能與嬰幼兒友好相處、交往、互動與合作，能調(diào)動家庭和社會的幼兒保育要素。

（4）了解幼兒園五大領(lǐng)域教育活動的內(nèi)容、目標(biāo)、實施方法等基本知識；具有制訂幼兒園班級教育活動片段方案和實施教育活動的初步能力。

（5）初步掌握幼兒園教育質(zhì)量評價的基本方法與技能；能夠運用多種方式公平、全面地評價幼兒；及時發(fā)現(xiàn)和賞識幼兒的進步，注重激發(fā)和保護幼兒的積極性、自信心。

（6）具備幼兒園一日生活的組織與管理能力，能將教育合理滲透到幼兒生活的各環(huán)節(jié)中；能夠科學(xué)照料幼兒日常生活，做好常規(guī)管理工作；能夠及時處理幼兒的常見疾病與突發(fā)事故。

（7）了解幼兒園班級工作內(nèi)容及特點；能配合幼兒教師進行幼兒園班級管理。

（8）了解幼兒文學(xué)特征和功能，掌提兒童文學(xué)的常見體裁，初步了解文學(xué)作品的特點、作用；具有對幼兒文學(xué)作品初步的閱讀、分析、欣賞與評價能力。

（9）掌握一定的樂理、視唱、音樂欣賞等基本知識,發(fā)展音樂聽覺與記憶，能夠結(jié)合鍵盤、聲樂等技能訓(xùn)練理解并正確運用。

（10）掌握我國主要民族民間舞蹈的基本知識和技能，具備協(xié)助教師對幼兒進行形體訓(xùn)練、指導(dǎo)幼兒舞蹈排練的能力。

（11）掌握歌曲演唱的基本知識與技能，能夠指導(dǎo)幼兒學(xué)唱和表演，排練合唱，具有邊彈邊唱幼兒歌曲的能力。

（12）掌握鍵盤樂器演奏的基礎(chǔ)知識和基本技能，能正確演奏不同內(nèi)容、風(fēng)格的簡單器樂作品，具有為幼兒歌曲編配簡單伴奏的能力。

（13）掌握繪畫、圖案、簡筆畫及手工制作的基本知識和技能，能夠指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)繪畫；能選擇適宜材料、運用正確的技法開展手工制作。

（14）掌握幼兒語言特點和教師常用幼兒教育語言技能，能用普通話準(zhǔn)確、清晰、親切地進行口語表達(dá)。

（15）了解幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基本內(nèi)容和方法，能合作設(shè)計制作墻飾，能夠合理利用資源，為幼兒提供適宜的游戲材料；能夠創(chuàng)設(shè)有助于促進幼兒健康成長、學(xué)習(xí)游戲的教育環(huán)境。

（16）初步掌握0-3歲嬰幼兒撫育和教育的有關(guān)知識，掌握嬰幼兒教養(yǎng)活動的方法與基本技能，能初步運用嬰幼兒教養(yǎng)知識開展并指導(dǎo)家長進行早期教育。

3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（1）培養(yǎng)學(xué)生具有良好的政治素質(zhì)和較強的法制觀念；

（2）培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和科學(xué)素養(yǎng)；

（3）培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作能力和專業(yè)延伸能力。

六、課程設(shè)置及要求

本專業(yè)課程設(shè)置分為公共文化基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課

公共文化基礎(chǔ)課包括體育與健康、勞動教育以及其他自認(rèn)科學(xué)和人文科學(xué)類基礎(chǔ)課。

專業(yè)技能課程包括專業(yè)核心課、專業(yè)（技能）方向課，實習(xí)實訓(xùn)是專業(yè)技能課程教學(xué)的重要內(nèi)容，含校內(nèi)外實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等多種形式。

（一）公共基礎(chǔ)課程

（二）專業(yè)技能課程

1.專業(yè)核心課

2.專業(yè)（技能）方向課

七、教學(xué)進程總體安排

八、實施保障

（一）師資隊伍

1.我校幼兒保育專業(yè)擁有一支職稱、學(xué)歷、年齡、結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍，學(xué)術(shù)梯隊已初步形成。教師隊伍是一個中青結(jié)合的專業(yè)團隊?，F(xiàn)有專職教師12人。

2.幼兒保育專業(yè)現(xiàn)有一支結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)能力較強的專兼職結(jié)合較好的優(yōu)秀團隊。全體教師熱愛學(xué)生,忠誠教育事業(yè),為人師表，教書育人，師德師風(fēng)建設(shè)取得突出成績；有符合時代要求的師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，措施得力，效果明顯；專業(yè)教師每兩年有兩個月以上時間到企業(yè)或生產(chǎn)服務(wù)一線進行實踐。

專業(yè)帶頭人具有較高專業(yè)發(fā)展方向把握能力，應(yīng)用技術(shù)開發(fā)能力、課程開發(fā)能力、組織協(xié)調(diào)能力、教研教改等能力強。主干課程教師經(jīng)歷豐富，具備較強的教研教改能力、課程開發(fā)能力、應(yīng)用技術(shù)開發(fā)能力及專業(yè)課程的理論實踐教學(xué)能力。

3.為了強化專業(yè)技能教學(xué)，使人才培養(yǎng)更好地與崗位對接，學(xué)校廣泛利用社會教育資源，從校外企事業(yè)單位及社會聘請、遴選3名專家和高級技術(shù)人員作為兼職教師，參與到課程體系構(gòu)建、課程開發(fā)、課程教學(xué)、實訓(xùn)指導(dǎo)、頂崗實習(xí)指導(dǎo)、或舉辦講座等專業(yè)建設(shè)各環(huán)節(jié)，對本專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展做出了重要貢獻，深得學(xué)生的好評。

4.師資隊伍建設(shè)是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。學(xué)校歷來重視師資隊伍的管理與建設(shè)。先后制定了《全面聘任制暫行規(guī)定》、《教師綜合量化考核辦法》、《教師專業(yè)技術(shù)職務(wù)暫行規(guī)定》、《教師結(jié)構(gòu)工資實施方案》等制度，明確教師的責(zé)、權(quán)、利，對教師的德、能、勤、績?nèi)婵己嗽u價，建立了一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。學(xué)校制定了《專業(yè)（學(xué)科）帶頭人實施方案》，并制定了實施性建設(shè)計劃，給予充分的政策保障機制和考核評價激勵機制，積極打造名校名師和專業(yè)教師團隊。

學(xué)校制定并實施專業(yè)教師培養(yǎng)方案，積極鼓勵教師到高校進修、到企業(yè)頂崗實踐，參加國家、省、市骨干教師培訓(xùn)，不斷提升專業(yè)教師專業(yè)技術(shù)水平和專業(yè)實踐能力。學(xué)校制定了《關(guān)于加快“雙師型”教師隊伍建設(shè)的決定》，明確了“雙師型”教師應(yīng)備的素質(zhì)和能力，并建立了保障激勵機制。

（二）教學(xué)設(shè)施

本專業(yè)配備校內(nèi)實訓(xùn)室。

1.校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)基地

校內(nèi)實訓(xùn)配備了鋼琴實訓(xùn)室、舞蹈實訓(xùn)室、幼兒保育實訓(xùn)室等，實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備一般按照每班40人以上同時實驗或?qū)嵱?xùn)的要求，各室硬件配置都根據(jù)學(xué)科發(fā)展與時俱進。教學(xué)條件完全能滿足專業(yè)教學(xué)的要求，所有實訓(xùn)室都能夠滿足項目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)。

（三）教學(xué)資源

根據(jù)本專業(yè)的需求，每學(xué)年應(yīng)按照《江西省中等職業(yè)教育教材征訂目錄》進行教材的選用，鼓勵專業(yè)課教師自編適應(yīng)專業(yè)學(xué)生特點的一體化教材，采取原版教材與自編教材相結(jié)合的方法，組織教師撰寫特色鮮明的實驗指導(dǎo)書---《幼兒保育實訓(xùn)指導(dǎo)》。在實訓(xùn)指導(dǎo)書中增加了最新的幼兒保育專業(yè)技術(shù)介紹，減少了理論和原理，增加了崗位實際應(yīng)用范例，有了更加完備的實驗實訓(xùn)條件，學(xué)生的技能訓(xùn)練得到了保障，從而進一步加深了學(xué)生對理論知識的理解和掌握。學(xué)校有供學(xué)生自主學(xué)習(xí)的擴充性資料，除學(xué)校圖書館、計算機中心等資源外，學(xué)?？商峁┑臄U充性資料包括：學(xué)校的資料室、學(xué)生閱覽室、電子閱覽室、圖書館館藏的相關(guān)專業(yè)紙質(zhì)及電子圖書等。根據(jù)專業(yè)及課程特點還建設(shè)了包括手機移動學(xué)習(xí)課程、網(wǎng)上公開課程、網(wǎng)絡(luò)課程、課程學(xué)習(xí)包、精品課程等多種類型的學(xué)習(xí)資源。根據(jù)專業(yè)及課程特點建設(shè)了滿足計算機應(yīng)用基礎(chǔ)實訓(xùn)的學(xué)習(xí)包、個體實訓(xùn)教學(xué)要求的網(wǎng)絡(luò)虛擬仿真實驗和個體實訓(xùn)學(xué)習(xí)包等資源。

（四）教學(xué)方法

1、專業(yè)課主要教學(xué)方法

教學(xué)方法符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律，符合環(huán)境科學(xué)知識的認(rèn)識規(guī)律，符合環(huán)境教學(xué)任務(wù)和環(huán)境教學(xué)內(nèi)容的要求。從實際出發(fā)，根據(jù)我國中等職業(yè)教育的特點，從贛州地區(qū)、本校、本專業(yè)教師和學(xué)生、設(shè)備等具體條件出發(fā)，不搞“一刀切”、“一個模式”，不搞生搬硬套，提倡不同的教學(xué)風(fēng)格和流派。根據(jù)計算機應(yīng)用專業(yè)課特點采用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、項目教學(xué)、討論式教學(xué)等方法。

2.頂崗實習(xí)與社會實踐教學(xué)方法

（1）頂崗實習(xí)一般是專業(yè)對口或相近的崗位，直接參與現(xiàn)場生產(chǎn)過程，在企業(yè)專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下，分項目小組完成頂崗實習(xí)工作任務(wù)。頂崗實習(xí)完全按照企業(yè)規(guī)范和要求進行考核。

（2）社會實踐一般采用項目活動方式，即分活動小組，在指導(dǎo)教師和項目組和的帶領(lǐng)下，有計劃、有組織地開展社會實踐活動。社會實踐考核將按活動參與性和效果進行考核。

（3）頂崗實習(xí)與社會實踐由學(xué)校、企業(yè)（單位）、學(xué)生三方共同參與完成。學(xué)校在三方中處于主導(dǎo)的地位，全面負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)和與社會實踐的組織、實施和管理。

（4）學(xué)校制定了完善的學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)與社會實踐的制度，切實加強頂崗實習(xí)與社會實踐的教學(xué)管理，配備了專業(yè)老師、專職指導(dǎo)老師和專門管理人員。

（5）學(xué)校應(yīng)提前與頂崗實習(xí)與社會實踐企業(yè)（單位）進行溝通，制定了科學(xué)合理的實施方案。學(xué)校每學(xué)期定期檢查和監(jiān)督實施情況，向企業(yè)（單位）、指導(dǎo)教師和學(xué)生了解頂崗實習(xí)與社會實踐的情況，聽取對頂崗實習(xí)與社會實踐工作的意見和建議，并做好檢查記錄。

3.信息化教學(xué)手段運用

在教學(xué)中應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)、多媒體、學(xué)習(xí)空間、教學(xué)云平臺等信息化手段，改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。積極探索利用互聯(lián)網(wǎng)輔助教學(xué)，以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，創(chuàng)新了教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)方式，積極倡導(dǎo)學(xué)生利用信息化手段自主學(xué)習(xí)、自主探索，教師與學(xué)生共同學(xué)習(xí)、共同提高。

教學(xué)活動要根據(jù)計劃性、教學(xué)資源的共享性、教學(xué)手段的多樣性、教學(xué)過程的交互性、教學(xué)管理的開放性、教學(xué)考評的透明性等特點，充分利用現(xiàn)代教育信息化手段，提高教學(xué)效率、管理水平。

（五）學(xué)習(xí)評價

1.由學(xué)校、學(xué)生、用人單位三方共同實施教學(xué)評價，評價內(nèi)容包括學(xué)生專業(yè)綜合實踐能力、“雙證”的獲取率和畢業(yè)生及就業(yè)質(zhì)量，專兼職教師教學(xué)質(zhì)量，逐步形成校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下多元化教學(xué)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)體系。

（1）課堂教學(xué)效果評價方式

采取靈活多樣的評價方式，主要包括筆試、作業(yè)、課堂提問、課堂出勤、上機操作考核以及參加各類專業(yè)技能競賽的成績等。

（2）實訓(xùn)實習(xí)效果評價方式

實訓(xùn)實習(xí)評價：采用的是實習(xí)報告與實踐操作水平相結(jié)合等形式，如實反映學(xué)生對各項實訓(xùn)實習(xí)項目的技術(shù)水平。

頂崗實習(xí)評價：頂崗實習(xí)考核方面包括實習(xí)日志、實習(xí)報告、實習(xí)單位綜合評價鑒定等多層次、多方面的評價方式。

2.本專業(yè)還推行“以賽促學(xué)”，學(xué)生的個性特長和特殊表現(xiàn)受到國家、省、市等不同獎勵，可作為基礎(chǔ)學(xué)分使用（如技能大賽模塊）。

（六）質(zhì)量管理

1.強化教學(xué)工作中心地位

在學(xué)校里校長為學(xué)校教學(xué)第一責(zé)任人，專業(yè)負(fù)責(zé)人為本專業(yè)教學(xué)第一責(zé)任人，專業(yè)負(fù)責(zé)人和專業(yè)帶頭人共同負(fù)責(zé)本專業(yè)教育教學(xué)工作。學(xué)校近幾年加大了對專業(yè)教學(xué)的投入和管理，確保專業(yè)教學(xué)有序進行。專業(yè)負(fù)責(zé)人和專業(yè)帶頭人加強了本專業(yè)建設(shè)總體設(shè)計，組織對本專業(yè)教育教學(xué)進行改革，確保了專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.教學(xué)管理組織機構(gòu)與運行

學(xué)校根據(jù)辦學(xué)規(guī)模和實際需要，設(shè)立教務(wù)、實訓(xùn)實習(xí)、教研等教學(xué)管理和研究機構(gòu)，配備了與學(xué)校規(guī)劃相適應(yīng)的教學(xué)管理和研究人員，完善了各級管理機構(gòu)的管理職責(zé)，完善了管理人員、教師及教輔人員的崗位職責(zé)，完善了包括教學(xué)文件、教學(xué)過程、教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)研究、教學(xué)設(shè)施設(shè)備、圖書及教材等各項管理制度。

3.常規(guī)教學(xué)管理制度制訂與執(zhí)行

學(xué)校制訂完善的常規(guī)教學(xué)管理制度。常規(guī)教學(xué)管理制度主要包括教學(xué)組織管理制度、課堂教學(xué)管理制度、實踐教學(xué)管理制度、頂崗學(xué)習(xí)與社會實踐管理制度、學(xué)生學(xué)業(yè)成績考核管理制度、教師教學(xué)工作考核評價制度等。學(xué)校還建立健全常規(guī)教學(xué)管理制度運行、診斷與改進機制，確保常規(guī)教學(xué)規(guī)范有效。

4.教學(xué)檔案收集與整理

學(xué)校做好了教學(xué)檔案的收集與整理，為教學(xué)教研工作提供重要的教學(xué)信息資源。教學(xué)檔案主要包括教學(xué)文書檔案、教學(xué)業(yè)務(wù)檔案、教師業(yè)務(wù)檔案和學(xué)生學(xué)籍檔案等。學(xué)校對教學(xué)檔案的收集、保管和利用做出規(guī)定，由專人負(fù)責(zé)管理，使教學(xué)檔案管理制度化、規(guī)范化、信息化，更好地為教學(xué)教研進行服務(wù)。

5.教育教學(xué)研究與改革

學(xué)校按規(guī)定設(shè)立了教育教學(xué)研究機構(gòu)，配備專職或兼職教研人員。針對教育教學(xué)中的現(xiàn)實問題、熱點問題和前沿問題，設(shè)立了教育教學(xué)研究項目，通過校企合作、校校合作等多種方式開展實證研究，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、教學(xué)模式、學(xué)習(xí)模式和評價模式，實現(xiàn)了專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接，全面提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，不斷增強學(xué)生的就業(yè)能力、就業(yè)競爭力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

九、畢業(yè)要求

1.符合國家、省教育行政部門中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理的有關(guān)規(guī)定。

2.思想品德評價合格，身心健康。

3.修滿規(guī)定的全部課程且成績合格。

4.頂崗實習(xí)和社會實踐考核合格。

5.符合學(xué)校的有關(guān)畢業(yè)要求。

10、附錄

無